美食，對于每一個人來說，都是難以抵擋的誘惑，其中尤其被人所津津樂道的就是我們中式菜肴。除了每一種食材的精心挑選以外，對于火候和細(xì)節(jié)的把握，也是成就一種美味佳肴所不可缺少的重要環(huán)節(jié)。下面，就跟隨小編一起，到合肥各大中式烹飪機構(gòu)來一場美味之旅吧。
135個課程 | 1個網(wǎng)點 | 10條評價
機構(gòu)簡介：合肥金凌餐飲管理有限公司成立于2000年，是目前規(guī)模較大辦學(xué)較早的小吃培訓(xùn)學(xué)校。目前學(xué)校下設(shè)立三所校區(qū)，占地800余畝，擁有教師30余人，其中烹飪大師15人，忒級講師8人，常年培訓(xùn)學(xué)員3000多人。學(xué)
86個課程 | 1個網(wǎng)點 | 4條評價
機構(gòu)簡介：合肥擁有豐富的美食文化傳統(tǒng)和獨特的特色小吃，對美食的追求和對傳統(tǒng)文化的重視，使得學(xué)習(xí)特色小吃的制作技藝成為越來越多人的選擇。食尚香專業(yè)從事特色小吃培訓(xùn)，開設(shè)小吃課程有特色小吃系類項目，早餐面點項目，燒
【烹飪小技巧】雞蛋羹小貼士：平時做雞蛋羹時大多用的溫水調(diào)和，如果改用米湯來替代溫水，會使雞蛋羹原有的營養(yǎng)倍量的增加，口感也會更加的順滑，也可以根據(jù)自己的喜好放點蝦皮補鈣，吃之前也再撒點黑芝麻，一并烏發(fā)了。
