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西安五香燒餅培訓(xùn)

西安五香燒餅培訓(xùn)

課時: 請咨詢

班型: 任意時段

班制: 小班

校區(qū): 含光路261鵬豪苑 所有校區(qū)

請?jiān)儍r>

10+名學(xué)員也在學(xué)習(xí)
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課程背景與意義:

五香燒餅是一種傳統(tǒng)面點(diǎn)小吃,以其獨(dú)特的五香風(fēng)味和酥脆口感而廣受歡迎。五香料的使用不僅賦予了燒餅濃郁的香氣,還具有一定的藥用價值,如溫中散寒、增進(jìn)食欲等。五香燒餅的制作融合了面點(diǎn)制作技藝和調(diào)味技巧,體現(xiàn)了中華傳統(tǒng)美食文化的獨(dú)特魅力。學(xué)習(xí)制作五香燒餅,有助于傳承和弘揚(yáng)這一傳統(tǒng)美食文化,豐富人們的飲食選擇,提升烹飪技能。掌握五香燒餅的制作方法,可以在日常生活中為家人制作出美味的面點(diǎn),增加家庭餐桌的多樣性,增進(jìn)家庭成員之間的互動與交流.此外,五香燒餅的制作過程也鍛煉了人們的動手能力和創(chuàng)造力,提升了烹飪水平,為日常生活增添了樂趣和溫馨.

課程目標(biāo):

掌握制作技巧:使學(xué)員能夠熟練掌握五香燒餅的制作技巧,包括面團(tuán)調(diào)制、五香料調(diào)配、成型和烘烤等關(guān)鍵步驟,確保能夠獨(dú)立制作出香氣四溢、口感酥脆的五香燒餅.

了解五香特性:讓學(xué)員了解五香料的特性和應(yīng)用,掌握如何在面點(diǎn)制作中合理使用五香料,提升調(diào)味技巧和對食材味道的把控能力.

提升烹飪水平:通過學(xué)習(xí)五香燒餅的制作,提高學(xué)員的烹飪水平,培養(yǎng)其對食材特性的了解和運(yùn)用能力,使其在日常生活中能夠更加靈活地處理各種食材,制作出更多美味的面點(diǎn).

激發(fā)創(chuàng)新思維:鼓勵學(xué)員在傳統(tǒng)制作方法的基礎(chǔ)上,嘗試創(chuàng)新和改良,如調(diào)整五香料比例、加入其他香料或食材等,制作出具有個性化特色的五香燒餅,提升創(chuàng)新思維和實(shí)踐能力.

  • 食博士小吃培訓(xùn)

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