- 課程詳情
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零基礎蛋糕抹胚
5款異形蛋糕抹面方法（圓角、方形、心形、半圓、芭比）
蛋糕平面裝飾裱花嘴擠花技巧
擠花奶油選擇（動物奶油、植物奶油、奶油霜）、奶油霜制作、花嘴切換方法、圓形嘴的常用裝飾手法（打點、拉線、愛心）、圓形齒嘴的常用裝飾手法（簡易小花、貝殼邊、編制邊）、平口齒嘴的常用裝飾手法（編花籃邊）、葉子嘴的常用裝飾手法（小樹葉、褶皺樹葉）、花瓣嘴的常用裝飾手法（小花瓣）
蛋糕胚
海綿蛋糕、戚風蛋糕、數(shù)字蛋糕、歐式水果裸蛋糕、瑞士（MOF）蛋糕卷
夏日清新簡易INS風奶油蛋糕（成品制作）
玫瑰味奶油蛋糕、荔枝味奶油蛋糕、芒果味奶油蛋糕
鮮花蛋糕
鮮花處理技巧、鮮花蛋糕搭配技巧
轉印蛋糕
手繪蛋糕、奶油轉印蛋糕、糯米紙轉印蛋糕、巧克力轉印蛋糕
異形造型蛋糕
汽車造型蛋糕、芭比造型蛋糕、卡通造型蛋糕、托馬斯造型蛋糕
滴落淋面蛋糕裝飾
5款淋面醬制作（純可可脂淋面醬、代可可脂淋面醬、焦糖淋面醬、芝士淋面醬、金色淋面醬）
5種蛋糕淋面滴落裝飾方法（整體滴落、半邊滴落、圍邊滴落、混合滴落、正反滴落）
網(wǎng)紅裝飾蛋糕制作
網(wǎng)紅蛋糕抹面技巧、網(wǎng)紅蛋糕裝飾配件制作技巧、網(wǎng)紅蛋糕配件搭配技巧
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渝中大坪校區(qū)
地址：大坪正街129號四環(huán)大廈
電話：400-029-0976 轉 **** 查看號碼
授課老師 更多
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奶茶飲品-王老師
咖啡培訓
從事奶茶飲品行業(yè)10余年，擔任過多家知名面包店奶茶師，至今從事奶茶飲品教學已經(jīng)6年以上，教學經(jīng)驗豐富，教學認真負責，為人友善。擅長各種網(wǎng)紅奶茶，網(wǎng)紅飲品，冷飲，熱冷制作教學等等。 詳細
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烘焙老師-郭老師
面食/面點培訓
從事烘焙行業(yè)10余年，擔任過多家知名面包店面包師，至今從事面包烘焙教學已經(jīng)6年以上，教學經(jīng)驗豐富，教學認真負責，為人友善。擅長面包，歐包，丹麥面包，法式面包，造型面包，面包整形等等。 詳細
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西點甜品-曾老師
餐飲培訓
16歲開始從事西點行業(yè)，在星級酒店從事西點制作2年，然后專業(yè)進修法式甜品，韓式裱花，西點等等，至今從事西點教學工作已經(jīng)6年。擅長教學私房西點，私房烘焙，法式甜品，韓式裱花，異形蛋糕等等 詳細
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重慶麥西歐蛋糕西點烘焙培訓學院，學校5-10人小班制教學，專注重慶蛋糕培訓，重慶西點培訓，重慶面包培訓，重慶甜品培訓,重慶韓式裱花培訓，重慶翻糖蛋糕培訓，重慶烘焙培訓，奶茶飲品培訓，畢業(yè)推薦學員就業(yè)。為創(chuàng)業(yè)學員提供設備、原料、裝修、營銷等開店輔導服務。重慶麥西歐西點蛋糕飲品培訓學院，是由重慶市勞動部和社會保障局批準成立的專業(yè)西式面點 奶茶飲品創(chuàng)業(yè)就業(yè)培訓機構，學院位于重慶市渝中區(qū)交通便利環(huán)境優(yōu)雅。學院擁有年輕師資團隊，一直走在行業(yè)前沿，引進國外較新潮流西點飲品產(chǎn)品，以優(yōu)質的教學質量與獨特的產(chǎn)品深受廣大學員的喜愛。
