課程特色：

實(shí)戰(zhàn)教學(xué)

教學(xué)產(chǎn)品緊跟潮流，與烘焙(西點(diǎn))店面的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)完全匹配。

聚焦烘焙

標(biāo)準(zhǔn)烘焙（西點(diǎn)）店利潤來自蛋糕烘焙產(chǎn)品，課程從實(shí)際經(jīng)營出發(fā)，重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)員蛋糕，烘焙產(chǎn)品的研發(fā)創(chuàng)新能力，以聚焦的產(chǎn)品盈利點(diǎn)。

創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)

針對店面的籌備運(yùn)營及管理，進(jìn)行全流程實(shí)戰(zhàn)化培訓(xùn)指導(dǎo)。就選址、裝修、產(chǎn)品規(guī)劃、產(chǎn)品包裝、推廣運(yùn)營、營銷策劃等重點(diǎn)環(huán)節(jié)工作進(jìn)行點(diǎn)對點(diǎn)的梳理培訓(xùn)。

優(yōu)美模式：

??優(yōu)美西點(diǎn)團(tuán)隊(duì)通過對市場上28家西點(diǎn)教育機(jī)構(gòu)在校學(xué)員進(jìn)行深度調(diào)研，發(fā)現(xiàn)西點(diǎn)學(xué)員的需求是以創(chuàng)業(yè)為主導(dǎo)，和興趣愛好為輔的“雙創(chuàng)型技能培養(yǎng)”。為了全面貼合市場，優(yōu)美西點(diǎn)組織外教團(tuán)隊(duì)和國內(nèi)團(tuán)隊(duì)經(jīng)過多輪聯(lián)合研討，最終創(chuàng)建了以“價(jià)值觀同步培養(yǎng)，進(jìn)階型技能教育”為核心架構(gòu)的優(yōu)美西點(diǎn)“筑夢金字塔”教育模型（簡稱：優(yōu)美金字塔模型）。

??優(yōu)美金字塔模型從職業(yè)素養(yǎng)的建立出發(fā)，從職業(yè)價(jià)值觀的養(yǎng)成和職業(yè)技能的習(xí)得兩個(gè)核心模塊，對學(xué)員進(jìn)行系統(tǒng)化的素質(zhì)教育。目標(biāo)是促成學(xué)員形成以職業(yè)價(jià)值觀來驅(qū)動職業(yè)行為的價(jià)值行為體系。簡單來說，就是讓優(yōu)美西點(diǎn)的學(xué)員，在思想上樹立起“工匠精神”的理念，在行為上養(yǎng)成精益求精。

品牌優(yōu)勢：

規(guī)模效應(yīng)

優(yōu)美西點(diǎn)在廣州、上海、西安、長沙、鄭州、南昌、南寧等一二線省會城市均設(shè)立有旗艦院校，作為全國的連鎖西點(diǎn)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)之一，規(guī)?；男^(qū)布局，極大程度方便了學(xué)員的學(xué)習(xí)，更為學(xué)員后期全國范圍的職業(yè)發(fā)展，樹立了堅(jiān)強(qiáng)后盾。

優(yōu)雅環(huán)境

優(yōu)美西點(diǎn)校區(qū)均位于各大城市核心區(qū)域高檔寫字樓，交通便利，環(huán)境優(yōu)雅。映襯西點(diǎn)師的自由與浪漫，與專業(yè)器材相互融合，打造出專業(yè)、舒適、優(yōu)雅的學(xué)習(xí)環(huán)境。

研發(fā)團(tuán)隊(duì)

優(yōu)美西點(diǎn)擁有包括多位外教及國內(nèi)優(yōu)秀在內(nèi)的產(chǎn)品研發(fā)團(tuán)隊(duì)，不斷更新教學(xué)產(chǎn)品及技術(shù)，為學(xué)員提供了更有力的教學(xué)保障。

優(yōu)質(zhì)原料

優(yōu)美西點(diǎn)為學(xué)員提供全球一線品牌原料供應(yīng)商的熱銷產(chǎn)品，在原料用材上與國際接軌。