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福州精品輕食.簡餐料理綜合課程(5天)

福州精品輕食.簡餐料理綜合課程(5天)

課時: 0

班型: 白天班

班制: 小班

校區(qū): 大浦路2號 所有校區(qū)

請詢價>

10+名學員也在學習
  • 課程詳情
  • 上課校區(qū)(1)

課程特色

本期課程包含的單品,從賣相到口味遠高于市面上普通水煮沙拉、快餐,此課程的上線,可以在大程度上提升創(chuàng)業(yè)競爭力,讓你的菜單更為豐富。

課程針對零基礎(chǔ)以及進修者,以健康、低脂的理念為主,在口感上也著重加強了層次感。不僅有冷餐、也有熱食,不用擔心季節(jié)的變化而影響出單。

課程不僅在教大家堂食擺盤,也會教大家外賣出餐的標準,以及如何高效快捷的量出、如何延長食材的儲存周期。

課程內(nèi)所有產(chǎn)品均無半成品,每款食材都經(jīng)過特殊處理,會用簡單的方法做好的輕食。

學費包含

我們保證除學費外無任何其他額外的費用,此外,我們還贈送學生每人價值198元的廚師服一套,提供課堂文具系列一套。課堂所學產(chǎn)品大家均可打包帶走。

報名福利

1、 課程時間

課程學期5天,包教會,并提供課堂學習產(chǎn)品專業(yè)高清圖片供大家回去作為菜單使用。

2、 課程內(nèi)容

4天簡餐課程的學習,帶領(lǐng)學員們從專業(yè)角度出發(fā),從意大利、法國、英國、美國、泰國、墨西哥和日本7個國家里,精選9大類經(jīng)典簡餐的代表,分享五星級酒店的配方,共50余款食譜。讓你快速掌握簡餐制作技能與創(chuàng)新技巧,把復(fù)雜的東西簡單化、標準化,讓你的烹飪水平快速增長,為各位學員的餐飲事業(yè)打下堅實基礎(chǔ)。輕松系統(tǒng)的掌握5星級酒店水準,百搭沙律醬汁,配菜等高星性價比健康餐食,適合私房·創(chuàng)業(yè)·堂食·外賣等。

3、 課程操作

幫助學生養(yǎng)成良好的操作習慣和衛(wèi)生習慣標準。學習合理分工安排,學會私房銷量和大量出品的不同方法,與創(chuàng)業(yè)無縫對接。

4、 創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)

創(chuàng)業(yè)思路介紹,根據(jù)學生不同需求,給予前期選址、配套裝修等多項注意事項,優(yōu)劣勢分析,售賣類型分析

5、店鋪運營管理分析(門店管理技巧、衛(wèi)生標準等) 

包括線上線下不同的營銷手段分析,往期學生典型案例分析

6、 設(shè)備的購買以及材料購買

所有我們酷德的學生均享有合作經(jīng)銷商折扣優(yōu)惠。我們毫不保留與大家分享我們的購買采購渠道

注意事項

1、 報名留下真實姓名和聯(lián)系方式(方便辦理結(jié)業(yè)證書)

2、 口頭預(yù)定不預(yù)留名額,需繳納500元定金,尾款開課時候繳清。

3、 定金不退,可延期兩次課程。若開課時間不到并未提前知會,是為自動放棄學習名額。

4、老師有權(quán)拍攝學員上課情況以作記錄或宣傳使用

  • 倉山校區(qū)

    地址:大浦路2號

    電話:400-029-0976 轉(zhuǎn) **** 查看號碼

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授課老師 更多

  • 丁文

    咖啡培訓

    國內(nèi)為數(shù)不多同時通過高級咖啡師,高級調(diào)酒師認證的高級人才個人簡歷:2003年江蘇從事咖啡廳吧臺工作2005年進入大連HT調(diào)酒咖啡培訓學校學習2006-2007年間在上海從事酒吧調(diào)酒工作2008-2013大連HT調(diào)酒咖啡培訓學校廣州分校負責人,從事培訓工作,期間曾兼任各家酒吧,咖啡廳技術(shù)顧問2013-2016于從事酒吧咖啡吧臺負責人工作2016-2018,捷品咖啡貿(mào)易公司研發(fā)部負責人現(xiàn)任米瀾培訓機構(gòu)咖啡飲品師 詳細

  • 李娟

    西點/烘焙培訓

    李娟英文名Anne, 民族:漢出生年月:1982/9/4工作簡介2007年 萬麗泰達中心酒店 西餅房廚師2008年 天鵝湖大酒店 西餅房廚師2011年 萬達威斯汀酒店 西餅房廚師2012年 建業(yè)福朋酒店 西餅房領(lǐng)班2013年 建業(yè)福朋酒店 西餅房主管2014年 建業(yè)福朋酒店 西餅房副廚師長2015年 綠地福朋酒店 西餅房主管2016/4-至今米瀾西點烘焙高級老師擅長:1各式西點制作 2傳統(tǒng)牛角面包,丹麥面包 ,歐包 詳細

  • 程鵬

    餐飲培訓

    從業(yè)8年擅長:專于各種高端西點,各種法式西點精品的制作以及研發(fā),擅長制作各種巧克力制作,對蛋糕裝飾有著獨到的見解,推崇創(chuàng)意西點制作。他總是很溫柔,說話和氣,這個評價并不高,他總是彬彬有禮的,還有他是聰明絕頂,而且他永遠不會打擊學生,總是鼓勵我們好好努力學習,看到學生創(chuàng)造新作品就激動得跟發(fā)現(xiàn)新大陸一樣,他常常說,學生的成就比我自己更加重要。人生格言:教師之所以偉大,在于他(她)永遠消耗自己,照亮別人。04年 歲步入社會05年 進入杭州西點行業(yè),在西湖區(qū)西點做學徒06年 做蜜可可烘焙店 領(lǐng)班08年 進入杭州85度總部接受培訓10年 杭州蕭山85度技術(shù)總監(jiān)15年 安徽米瀾西點烘焙培訓學校高級老師 詳細

關(guān)于我們 詳情

福州米瀾西點咖啡調(diào)酒培訓是一家集專業(yè)西點烘焙、調(diào)酒師、咖啡師飲品為一體餐飲技術(shù)服務(wù)專業(yè)企業(yè) 。米瀾是專業(yè)從事奶茶、飲品、咖啡、西點烘焙以及甜品技術(shù)指導(dǎo)培訓、店鋪經(jīng)營管理等培訓的國際性培訓 。米瀾蛋糕西點咖啡培訓以學員開店創(chuàng)業(yè)、就業(yè)、技能提升、資質(zhì)認證及飲品興趣愛好等為主的專業(yè)技術(shù)培訓,米瀾辦學特點  國家認可的權(quán)威教材;科學的教學管理模式;專業(yè)的師資隊伍;溫馨的教學環(huán)境;專業(yè)的職業(yè)生涯規(guī)劃;一條龍的學習、實習、就業(yè)、創(chuàng)業(yè)機制;廣泛的國際交流平臺;勞動部指定的飲品、咖啡、西點師職業(yè)資格考試報名、培訓 。保證每一位學員畢業(yè)后都可獨立開店創(chuàng)業(yè)、就業(yè)。米瀾教學環(huán)境  米瀾交通便利、先進的教學設(shè)備、雄厚的師資力量、科學的管理制度、良好的教學環(huán)境和以人為本的教學理念,是每一位學生能夠?qū)W到真正技術(shù)的有力保障。在學員學成畢業(yè)后,有龐大的就業(yè)網(wǎng),可為學生提供實習就業(yè)服務(wù)。米瀾 學習方式  理論和實際操作相結(jié)合,教會保障,學會為止,畢業(yè)后 。學員在米瀾可以學習到不同檔次的產(chǎn)品制作,也可以認識到多種的原料,為今后的創(chuàng)業(yè)打下了堅實的基礎(chǔ)?!? 米瀾的學習模式以實際操作為主,實操教室配備多臺高端專業(yè)飲品、咖啡制作設(shè)備,并聘請國內(nèi)外業(yè)內(nèi)資深飲品講師依據(jù)飲品師、咖啡師、西點師的國家職業(yè)標準,根據(jù)多年的教學和工作經(jīng)驗定制合理培訓課程,結(jié)合全新理念和國際先進培訓手段,為即將創(chuàng)業(yè)開店的學員、就業(yè)學員、咖啡師、西點師等不同學習目的的學員提供全面、詳細、體驗式的培訓,同時也為創(chuàng)業(yè)者提供權(quán)威的經(jīng)營管理咨詢,讓學員畢業(yè)后可輕松開店創(chuàng)業(yè)。米瀾特色服務(wù)  開店服務(wù):憑借著米瀾師資團隊專業(yè)的開店連鎖服務(wù)經(jīng)驗,可以免費為每一位學員做好開店的投資預(yù)算分析,免費提供設(shè)備原料采購信息及清單,免費指導(dǎo)門面招牌和菜單設(shè)計。   米瀾將創(chuàng)新、美味為孜孜不倦的追求,并倡導(dǎo)健康、時尚、綠色的健康飲品。堅持專業(yè)之道,融合美味與健康之道于方寸之間,手藝精湛雕琢美食,甜品也可誘惑舌尖,詮釋了甜品之道的經(jīng)典內(nèi)涵。米瀾甜品培訓以高起點,可信賴的品質(zhì),誠懇的,與愛甜品美食的朋友攜手,共同攀越甜品美食的巔峰,尋求時尚健康美食的無盡空間,書寫甜品藝術(shù)的不朽篇章。

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