- 課程詳情
- 學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)(12)
- 上課校區(qū)(1)
一、龍巖泡鴨爪產(chǎn)品展示

二、龍巖泡鴨爪項(xiàng)目介紹
泡鴨爪產(chǎn)于福建龍巖,韶關(guān)新豐的漢族客家小吃,屬閩菜系。是早點(diǎn)、夜宵、茶食或席間的點(diǎn)綴、也是茶余飯后消閑遣興的方便食品。泡鴨爪在08年末至09年初正式出現(xiàn)在各大街小巷甚至小型商店柜臺(tái)。
它是基于泡鳳爪演變而來(lái),但是在風(fēng)格上有巨大的改變,不再是又辣又葷的食品,而是成為可以飯后助消化的"素菜"。
福滿(mǎn)園正宗的龍巖泡鴨爪技術(shù)培訓(xùn),一直以來(lái)以很好的口感,深受消費(fèi)者的喜愛(ài)。 龍巖泡鴨爪選用優(yōu)質(zhì)鴨爪為原料,依據(jù)獨(dú)特配方,采用數(shù)十種天然香料及上等白米醋,將傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代生產(chǎn)技術(shù)相結(jié)合精心泡制而成。正宗的龍巖泡鴨爪香味撲鼻,鮮香脆爽。那味道讓你越吃越想吃,想停都停不下來(lái)。吃過(guò)的朋友一定不會(huì)忘記龍巖泡鴨爪的味道。大多人只要吃完一只就想再多吃幾只甚至十幾只,不是因?yàn)榕蔌喿恿伺d奮劑,而是因?yàn)槠洫?dú)特的口感和香味。
三、學(xué)習(xí)流程

四、龍巖泡鴨爪培訓(xùn)內(nèi)容:
1. 原料及工具的認(rèn)識(shí)及選擇;
2. 原料處理(鴨爪的清洗、煮制、去腥等知識(shí);
3. 系統(tǒng)學(xué)習(xí)泡制水的制作;
4. 學(xué)習(xí)泡制的時(shí)間,溫度的控制;
5. 學(xué)習(xí)泡鴨爪的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略;



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杜*生
2024.09.21課程挺實(shí)用的,老師也有耐心,挺好的。
報(bào)名課程:餡餅培訓(xùn)
報(bào)名學(xué)費(fèi): ¥1500
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童*
2024.10.27老師上課特別棒,講解細(xì)致,互動(dòng)充分,讓我受益匪淺。
報(bào)名課程:包子饅頭培訓(xùn)
報(bào)名學(xué)費(fèi): ¥2000
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田*霞
2024.08.30課程挺實(shí)用的,老師也很認(rèn)真負(fù)責(zé)。
報(bào)名課程:老豆腐培訓(xùn)
報(bào)名學(xué)費(fèi): ¥2700
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河?xùn)|校區(qū)
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天津市食味香餐飲管理有限公司旗下品牌“福滿(mǎn)園”小吃實(shí)訓(xùn)機(jī)構(gòu)是一家以餐飲管理、技術(shù)加盟、技術(shù)推廣服務(wù)、企業(yè)管理咨詢(xún),企業(yè)形像策劃與圖文設(shè)計(jì)為一體的綜合性餐飲管理公司,經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展,不斷自主創(chuàng)新,以獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)理念,專(zhuān)業(yè)的團(tuán)隊(duì)協(xié)作,專(zhuān)業(yè)的技術(shù),專(zhuān)注的精神,立志于打造全國(guó)特色小吃項(xiàng)目,讓更多想通過(guò)小吃創(chuàng)業(yè)致富于一生的人更容易走向成功的道路。?企業(yè)目標(biāo):打造特色小吃連鎖企業(yè);企業(yè)精神:專(zhuān)注、創(chuàng)新,進(jìn)取、追求卓越;企業(yè)使命:使更多人通過(guò)小吃創(chuàng)業(yè)走向致富的道路;企業(yè)文化:以技術(shù)為核心,打造全國(guó)特色小吃實(shí)訓(xùn)基地;經(jīng)營(yíng)理念:以人為本,誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),讓客戶(hù)、員工、企業(yè)達(dá)成共贏;?選擇福滿(mǎn)園的理由:1.專(zhuān)業(yè)的團(tuán)隊(duì),專(zhuān)業(yè)的技術(shù),專(zhuān)注的精神;2.隨到隨學(xué),標(biāo)準(zhǔn)教學(xué)流程,卓越的服務(wù)精神;3.食材親自操作,包學(xué)會(huì)為止,中途沒(méi)有任何費(fèi)用;4.所學(xué)項(xiàng)目交費(fèi)一次,終生免費(fèi)享受后期服務(wù)及免費(fèi)技術(shù)升級(jí);